Dziś podsyłamy Wam przepis na błyskawiczny i bardzo łatwy w przygotowaniu obiad! Udka z kurczaka zapiekane z kapustą i ziemniakami. Do dzieła!
Przepis: Udka z kurczaka zapiekane z kapustą i ziemniakami
Składniki (porcje: 4)
- 4 udka z kurczaka
- Przyprawa do kurczaka
- 600g kiszonej kapusty
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/2 szklanki ketchupu
- 4 duże ziemniaki
- Oregano
Przygotowanie
- Udka z kurczaka skrapiamy oliwą oraz posypujemy przyprawą. Mięso spokojnie można przygotować godzinę wcześniej.
- Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy kapustę,
- W miseczce łączymy ketchup z majonezem, tak przygotowaną mieszanką pokrywamy kapustę.
- Na górę wykładamy udka z kurczaka oraz pokrojone w kostkę ziemniaki, całość posypujemy przyprawą do kurczaka i oregano.
- Przykrywamy naczynie i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół) przez ok. 45-50 min, następnie zdejmujemy pokrywę i pieczemy jeszcze przez ok. 15 minut.
