Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem

Szukasz pomysłu na zdrową, oryginalną przekąskę, która z pewnością zachwyci Twoich gości? Koniecznie sprawdź nasz przepis na roladę szpinakową z wędzonym łososiem!

Przepis: Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem

• Składniki (porcje: 4)
• Przygotowanie

Składniki (porcje: 4)

• 4 jajka
• 150 g szpinaku (mrożony)
• 50g startego sera
• 1 łyżka startego parmezanu
• Sól i pieprz
• 200g serka kanapkowego z ziołami
• 200g wędzonego łososia
• 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie

• W dużej misce łączymy jajka, szpinak, starty ser oraz parmezan.
• Całość doprawiamy solą i pieprzem, a następnie dokładnie mieszamy.
• Masę wylewamy na blachę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół) przez ok. 10 minut,
• Po upieczeniu, ciasto studzimy, a następnie smarujemy serkiem.
• Na górze układamy kawałki łososia i smarujemy je sokiem z cytryny.
• Ciasto zawijamy w rulon, a następnie w folię spożywczą.
• Przechowujemy w lodówce przez około 2 godziny.
• Roladę kroimy na kawałki i gotowe!