Włoska sałatka z makaronem łączy w sobie ugotowany makaron, świeżą rukolę, bazylię, kawałki mozarelli i pomidorki koktajlowe, tworząc lekkie i aromatyczne danie. Sos z gęstej śmietany i pesto pomidorowego dodaje głębi smaku, a całość posypana startym parmezanem podkreśla włoski charakter sałatki. To szybkie i łatwe w przygotowaniu danie doskonale sprawdzi się jako odżywczy posiłek.

Składniki (porcje: 4)

250g makaronu
2 garści rukoli
1 garść bazyli
1 opakowanie mozarelli
6 pomidorków koktajlowych
3 łyżeczki gęstej śmietany
4 łyżeczki pesto pomidorowego np. Rosso
Parmezan

Przygotowanie

Makaron gotujemy.
Rukolę oraz bazylię kroimy na mniejsze części i przekładamy do miski.
Mozzarellę i pomidorki koktajlowe kroimy na mniejsze kawałki i łączymy z rukolą oraz bazylią.
Do małej miseczki przekładamy śmietanę oraz pesto, całość mieszamy.
Wystudzony makaron przekładamy do miski z warzywami.
Całość łączymy ze śmietaną i pesto, dokładnie mieszamy.
Przed podaniem, posypujemy startym parmezanem.

❤❤❤❤❤

średnia: 5/5 liczba głosów: 1