Ryby są bardzo zdrowe, dlatego też powinniśmy włączyć je na stałe do swojej diety. Zdania na temat ryb wędzonych są bardzo podzielone, jednak łosoś zawiera mnóstwo cennych wartości odżywczych i korzystnie wpływa na funkcjonowanie naszego organizmu. Jeśli raz na 2 tygodnie włączymy go do swojej diety, z pewnością nasz organizm będzie nam za to wdzięczny.
Przepis: Sałatka z wędzonym łososiem i suszonymi pomidorami
Składniki
- 2 duże garście roszponki
- 1 lub 1/2 awokado
- Kawałek wędzonego łososia
- 3 suszone pomidory w oleju
- garstka orzechów włoskich
- 3 orzechy brazylijskie
- garstka nasion słonecznika
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju z suszonych pomidorów
- Świeżo zmielona sól himalajska i świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie
- Roszponkę dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
- Suszone pomidory i łososia kroimy na mniejsze kawałki.
- Awokado kroimy na pół, obieramy i kroimy w kostkę.
- W dużej misce łączymy wszystkie składniki, dodajemy oliwę z oliwek lub olej z suszonych pomidorów, nasiona, orzechy, sól, pieprz i dokładnie mieszamy.
