Połączenie słodko-słonych smaków staje się coraz bardziej popularne. Jedni je uwielbiają, inni nie znoszą. Najbardziej klasycznym przykładem jest pizza hawajska, jednak trend ten przeszedł również na burgery wołowe z owocami, pasztety z powidłami czy znane wszystkim grillowane oscypki z żurawiną. A czy kiedykolwiek próbowaliście chleba bananowego? Jeśli lubicie eksperymentować w kuchni, musicie sprawdzić ten przepis!

Składniki (porcje: 1)

2 jajka
110g brązowego cukru
szczypta soli
80ml oleju
3 dojrzałe banany
200g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta cynamonu
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
garść orzechów

Przygotowanie

W misce ucieramy jajka wraz z cukrem i szczyptą soli.
Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia.
Obrane banany rozgniatamy widelcem.
Do ubijających się jajek dodajemy wanilię.
Formę do pieczenia smarujemy masłem i obsypujemy mąką.
Do ubitych jajek dodajemy olej, odrobinę cynamonu oraz banany.
Na koniec dodajemy mąkę i orzechy, wszystko dokładnie miksujemy.
Przygotowaną masę przelewamy do formy i pieczemy w temperaturze 180°C (góra-dół) przez ok. 50 min.

❤❤❤❤❤

średnia: 5/5 liczba głosów: 1