Ciasto z żurawiną

Izabela K
21 stycznia, 2021

196 5/5

Żurawina to bardzo zdrowy owoc, wpływający korzystnie na funkcjonowanie organizmu, jednakże w kuchni dość często pomijany. Dziś podrzucamy przepis na pyszne, puszyste ciasto z żurawiną! Po prostu musicie spróbować!

Przepis na: Ciasto z żurawiną

Składniki

  • 115g masła
  • 200g cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 jajka
  • 250g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 110ml mleka
  • 200g świeżej żurawiny

Przygotowanie

  • W misce ucieramy masło wraz z cukrem oraz wanilią.
  • W małej miseczce łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia.
  • Świeżą żurawinę kroimy na mniejsze kawałki.
  • Do utartego masła dodajemy kolejno po jednym jajku i nadal miksujemy.
  • Następnie do ucierającej się masy dodajemy mąkę na przemian z mlekiem.
  • Połowę przygotowanego ciasta przekładamy do formy do pieczenia.
  • Na górę wykładamy pokrojoną żurawinę i przykrywamy resztą ciasta.
  • Pieczemy w temperaturze 170°C przez ok 40 minut.

5 / 5. 5